Die Wiederverwendung von CIP-Lösungen (cleaning-in-place) muss verbessert werden, um Kosten zu reduzieren und nachhaltiger zu arbeiten. Zudem wird Schmutzwasser aus Molkereien klassifiziert, um bei einer Weiterverarbeitung eine optimale Ausbeute von Bioethanol/ Milchsäure/ Biogas zu gewährleisten zu erzielen. Das Ziel ist eine ganzheitliche umweltfreundliche industrielle Produktion.

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GDN is a open innovation tool for experts and professionals interested in sustainable development and resource efficient processing technologies in the dairy sector.

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